SAĞLIKLI GÜNLER İÇİN SÜT İÇİN.
İnsan yaşamının her evresinde gerekli, C vitamini ve demir dışında makro ve mikro besin öğeleri için iyi bir kaynak Süt’tür
Kayseri Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ünay Çakı, 21 Mayıs Dünya Süt Günü nedeniyle yaptığı açıklamada sütün insan sağlığı açısından önemine dikkat çekerek, kemik gelişimi yanında vücudun ihtiyacı olan kalsiyum ve fosfor başta olmak üzere önemli mineraller, protein ve riboflavin gibi B grubu vitaminlerin kaynağının Süt olduğunu belirterek her yaşta insanın tüketmesi gereken tek besin kaynağı süttür dedi.
Çakı; Süt proteini iyi kaliteli olup, vücutta kullanım oranı % 90'dır. Süt proteinlerinin vücutta bilinen büyüme-gelişmeye katkısı, doku farklılaşmalarındaki etkinliğinin yanı sıra; kalsiyum emilimi ve Bağışıklık sisteminin fonksiyonları üzerine olumlu etkilerinin olduğu, kan basıncını ve kanser riskini azalttığı, vücut ağırlığının kontrolünde etkin olduğu, diş çürüklerine karşı koruyucu olduğu bilinmektedir
Türkiye'de süt üretim ve tüketiminin gelişmiş ülkelere göre çok az orandadır. gelişmiş ülkelerde kişi başına yıllık süt tüketiminin 150 litreyi bulurken, Türkiye'de bu rakamın 30 litrede kalmaktadır. Sağlıklı bireylerin yeterli ve dengeli beslenmesi, Sağlıklı bir nesil yetişmesi adına süt tüketiminin artması gerekir dedi.
Süt, içinde yüksek kaliteli protein ve birçok besleyici öğe içeren ve kolay ulaşılabilir bir besin kaynağımız. Çocukların zekâ ve fiziksel gelişimine pek çok katkısı olan süt, yetişkinlerde de günlük hayat kalitesinin artırılması ve sürdürülmesi için büyük önem taşımaktadır.
Başkan Ünay Çakı Ulusal Süt Konseyi tarafından açıklanan ve Süt içmemiz için gerekli 10 önemli sebebi de şöyle sıraladı; Süt, beyin için en önemli besin, Kemik kaybını önlüyor, Kalp hastalıkları riskini azaltıyor, Gribe karşı koruyucu kalkan, Sağlıklı uykunun anahtarı, Mineral ve su kaybını önlüyor, Kilo vermeye yardımcı, Cildin yaşlanmasını önlüyor, Bağırsak kanserine karşı koruyucu kalkan, Uçuk gelişimini önlüyor
Resimlerin üzerine tıklayarak büyük boyutlu hallerini ve varsa açıklamalarını görebilirsiniz.